Zorganizowanie przyjęcia wymaga wybrania odpowiedniej sali. Sale pod organizację przyjęć można wynająć zarówno w restauracjach, które bardzo często zajmują się profesjonalnym realizowaniem przyjęć o różnym charakterze. Zdecydować można się również na sale oferowane przez hotele. Wybór sali zależy w znacznym stopniu od ilości gości, którzy mają uczestniczyć w wydarzeniu. Istotną kwestią może być również to czy firma oferująca salę jest w stanie zapewnić profesjonalny catering. Restauracja jest nieco lepszym rozwiązaniem w sytuacji, gdy organizacja imprezy odbywa się w miejscowości, z której pochodzą wszyscy goście. Hotel jest rozwiązaniem dla tych osób, które potrzebują również miejsc noclegowych, która muszą być zapewniona dla gości, którzy przybędą z innych miejscowości. W hotelach bardzo często można liczyć na wynajęcie nieco większych sal, choćby sal balowych, które doskonale nadają się na większe przyjęcia, bankiety. Duża z Wrocławia jest w stanie zapewnić większą liczbę kelnerów, co również może mieć znaczenie przy większych przyjęciach. Nieco bardziej profesjonalne usługi są niezbędne w sytuacji organizowania bardziej oficjalnych wydarzeń, jak wesela, spotkania firmowe, konferencje. Przy bankietach i innych nieformalnych przyjęciach kompleksowy zakres usług oferowanych podczas organizowania przyjęć przez hotele czy restauracje jest mniej niezbędny. Kompleksowe usługi są rozwiązań dla wszystkich organizatorów przyjęć, którzy nie mają czasu na zajmowanie się nawet drobnymi elementami związanymi z organizacją danej imprezy, wydarzenia.